＊ふんわ～り甘い＊カスタードケーキ＊
型を使わず天板で直接焼くケーキです。
このレシピの生い立ち
お菓子の本に載っていたものをアレンジしたものです
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに卵黄を入れ泡立て器で混ぜる。
半分のグラニュー糖を入れ、白くもったりするまで混ぜ合わせる。 - 2
別にボウルに卵白を入れ残りのグラニュー糖を入れ、8分立てにする。
- 3
１に2を加えバニラエッセンスを加え、ヘラで混ぜ合わせる。
ふるった薄力粉を加え、さっくりと混ぜ合わせる。 - 4
天板にクッキングシートを敷き、生地の中央を盛り上げるようにして丸くする。
- 5
粉砂糖、薄力粉を生地の上に軽く振るかける。
包丁で軽く筋を入れる。 - 6
180℃に予熱したオーブンで20分焼き、粗熱を取る。
- 7
半分に切り、ヨーグルトクリーム（カスタードクリームでも）をはさみ粉砂糖をふる。
- 8
カスタードクリーム
レシピID :17796147
の「レンジで作る万能ヨーグルトクリーム」に掲載しております。 - 9
お詫び・・5の工程で「包丁で筋を入れる」が抜けていました。
- 10
＊レンジで簡単＊カスタードクリーム＊
レシピID：17871306ヨーグルトクリーム
レシピID :17871225 -
- 11
＊ヨーグルトチーズケーキ＊
レシピID：17753373 -
- 12
＊カスタードたっぷり苺のタルト＊
レシピID：18163090 -
コツ・ポイント
筋をつける時は押さえつけないようにして下さい。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17753147
