簡単!!ピーマンとしめじの焼き浸し
gatto☆ @cook_40055389
沢山ピーマンを買ったときはこれ！！焼いてめんつゆに浸けるだけなので失敗なし♪和食の副菜に(^w^)
このレシピの生い立ち
茄子を入れても美味しいです。ピーマンだけでもいいですよ。お弁当にも♪ピーマンを沢山買った日に簡単で美味しく食べられるように考えました。
簡単!!ピーマンとしめじの焼き浸し
沢山ピーマンを買ったときはこれ！！焼いてめんつゆに浸けるだけなので失敗なし♪和食の副菜に(^w^)
このレシピの生い立ち
茄子を入れても美味しいです。ピーマンだけでもいいですよ。お弁当にも♪ピーマンを沢山買った日に簡単で美味しく食べられるように考えました。
作り方
- 1
★を合わせておく。ピーマンはヘタと種を取って縦に4等分に。
しめじは小房に分けておく。 -
- 2
フライパンにサラダ油を中火で熱し、ピーマンとしめじを並べて焼く。焼き色がつくまでそのままで。
-
- 3
焼き色がついたら反対の面も焼く。
-
- 4
両面焼けたら合わせておいた★に熱いまま浸ける。
-
- 5
30分程浸けて、冷めて味が染み込んだら出来上がり♪
コツ・ポイント
ピーマンの焼き加減は少ししんなりするぐらいが軽く食感が残っていて美味しいです。お子さんはしっかり焼いて柔らかくした方が食べやすいかも。
似たレシピ
-
めんつゆで簡単★ナスとピーマンの焼き浸し めんつゆで簡単★ナスとピーマンの焼き浸し
ナスとピーマンを焼いてから、めんつゆで煮るだけの簡単レシピ♪めんつゆと削り節のだしでおいしく食べられます！
-
-
-
-
-
-
-
なすとピーマンとしめじの揚げ焼き浸し なすとピーマンとしめじの揚げ焼き浸し
揚げ焼きしたなすとピーマンとしめじをすりおろし生姜を入れためんつゆに浸してかつおぶしとねぎをかけて冷やして食べると最高！
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17753272
