ぽかぽかもつ鍋♪
簡単シンプルスープでぽかぽかです(≧∇≦)
このレシピの生い立ち
いつもながらシンプルが好き!って自分の好きに作ってます(^-^;(笑)
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もつ処理済みですがもう一度熱湯で2〜3分茹でて水洗いしておきます。
キャベツざく切り豆腐8等分ニンニクは芽をとりスライス・ニラは5㎝位に切っておきます。
土鍋にニンニク半量鷹の爪半量水を入れ沸騰させてからガラスープ顆粒と酒・醤油・塩を入れてスープ完成♪
後はキャベツ・もつ・豆腐を入れある程度煮えたらニラを その上にもニンニク鷹の爪残りをパラパラ♪熱々をどうぞ♪
コツとかないです(^-^;(笑)甘味はキャベツから スープまでさっぱりごくごく(^w^)
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