作り方
- 1
もつ処理済みですがもう一度熱湯で2〜3分茹でて水洗いしておきます。
- 2
キャベツざく切り豆腐8等分ニンニクは芽をとりスライス・ニラは5㎝位に切っておきます。
- 3
土鍋にニンニク半量鷹の爪半量水を入れ沸騰させてからガラスープ顆粒と酒・醤油・塩を入れてスープ完成♪
- 4
後はキャベツ・もつ・豆腐を入れある程度煮えたらニラを その上にもニンニク鷹の爪残りをパラパラ♪熱々をどうぞ♪
コツ・ポイント
コツとかないです(^-^;(笑)甘味はキャベツから スープまでさっぱりごくごく(^w^)
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