野菜を細かく切って、冷凍のエビと一緒にフライパンで炒める。ご飯はケチャップと混ぜておく。

野菜・エビに火が通ったら、一度火を消して小麦粉をまぶす。ダマにならないように！

再度火をつけて、牛乳を少しずつ入れる。コンソメ・塩コショウ・マーガリンも入れて味付ける。

グラタン皿にご飯をよそい、その上に③をかける。チーズとパン粉も好きなだけ乗せる♫