ケーキの材料

玉子は、卵白と卵黄に分けておく。卵白をボールに入れて、角立つまであわ立てる。砂糖を３回に分けて入れる。

卵黄．バニラエッセンス入れ混ぜる。小麦粉を入れてヘラでさっくり混ぜる。型に、バター塗り生地を入れる。

１７０度に、余熱したオーブンで3
０分～4０分焼く。焼き加減心配な方、竹串さして生地付かなければＯＫ。

冷めたら型から取り出す。生クリームやフルーツ付けて飾っても良いですよ。誕生日やクリスマスにお勧めです。

ココアの粉20g入れた生地を、ブタの型に入れて焼きました。

１７０℃15分オーブン焼きロールケーキ作りました。中は、こしあんと生クリーム塗りました。

あんことクリームロールケーキ断面です。