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ぶりの酒焼き
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ぶりの酒焼き-レシピのメイン写真

ぶりの酒焼き

あきこさん
あきこさん @cook_40034372

夏の暑い時期でも素材の味をいかしさっぱりとぶりをいただきましょう♪
このレシピの生い立ち
夏にぶりの照り焼き・・もうちょっとさっぱり食べたくて考えました。

夏の暑い時期でも素材の味をいかしさっぱりとぶりをいただきましょう♪
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夏にぶりの照り焼き・・もうちょっとさっぱり食べたくて考えました。

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夏の暑い時期でも素材の味をいかしさっぱりとぶりをいただきましょう♪
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夏にぶりの照り焼き・・もうちょっとさっぱり食べたくて考えました。

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材料

3人分
  • ぶり 3切
  • 「タカラ」料理のための清酒 大さじ2
  • クレイジーソルト 適量
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作り方

  1. 1

    ぶりにクレイジーソルト、酒をふりかけ1時間位置く。

  2. 2

    魚焼きグリルで①を焼いて出来上がり。

  3. 3

コツ・ポイント

特にないです～。魚焼きで焼き過ぎないように。

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あきこさん
あきこさん @cook_40034372
2008/07/03 10:39に公開
キッチンに立っていることが好き。家にあるもので、安く簡単に☆をモットーに日々美味しい料理をつくっていきたいです。
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ぶり

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