バター醤油香る★焼きそばいなり★たらこ味

ちこちん @cook_40076617
「マルちゃん焼そば たらこ」を油揚げに詰めて、バター醤油でこんがり焼きました。
冷めても食べやすく、お弁当にぴったり!
このレシピの生い立ち
クックモニターで「マルちゃん焼そば たらこ」お試し。
小さな子供にはお弁当の焼きそばって難関だったりするので、食べやすくおいなりさんに。
焼きそばがしっかり味なので、おあげさんはバター醤油の控えめ味で香ばしく。
バター醤油香る★焼きそばいなり★たらこ味
「マルちゃん焼そば たらこ」を油揚げに詰めて、バター醤油でこんがり焼きました。
冷めても食べやすく、お弁当にぴったり!
このレシピの生い立ち
クックモニターで「マルちゃん焼そば たらこ」お試し。
小さな子供にはお弁当の焼きそばって難関だったりするので、食べやすくおいなりさんに。
焼きそばがしっかり味なので、おあげさんはバター醤油の控えめ味で香ばしく。
作り方
- 1
油揚げに熱湯を回しかけ、油抜き。
1/2に切り、切り口を開いていなり揚げの準備。(すし揚げを使ってもOK) - 2
キャベツは1cm角の粗みじん切り。
しめじは細かくほぐす。 - 3
熱したフライパンに油少々(分量外)を入れ、キャベツとしめじを強火でさっと炒める。
- 4
電子レンジで30秒あたためた「マルちゃん焼そば」と水30ccを加えてさらに強火のまま炒める。
- 5
麺がほぐれたら、中火にして付属の粉末たらこソースを加えて、混ぜ合わせる。
- 6
粗熱のとれたたらこ焼きそばを、いなり揚げの中に詰める。
- 7
熱したフライパンにバターを入れ、溶けたところに焼きそばいなりを入れて、強めの中火で両面こんがり色づくまで焼く。
- 8
仕上げにしょうゆを一回ししたら、バター醤油香る焼きそばいなりの完成。
コツ・ポイント
油揚げの油抜きは、バターで焼くので必須。
焼きそばは水分少な目に、ぱらりと仕上げてください。
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