れんこんはいちょう切りにして酢水にさらし、ゆでて、
砂糖と酢を合わせたものであえておく。

ツナ缶は油をきっておく。
コーン缶は缶汁をきっておく。

きゅうりは小口切りにし、塩もみし、水気をしぼる。

①〜③を、マヨネーズ、すりごま、しょうゆであえる。