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鶏肉と胡瓜の和物(ポンペイペッパー入り)
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鶏肉と胡瓜の和物(ポンペイペッパー入り)-レシピのメイン写真

鶏肉と胡瓜の和物(ポンペイペッパー入り)

seipepper
seipepper @cook_40080412

簡単に作ることができ、さっぱりとして美味しいです!世界トップクラスのポンペイペッパーが、お料理の味を引き立ててくれます。
このレシピの生い立ち
世界トップクラスのポンペイペッパーを和え物に使ってみたら、どんな味になるのかしら?と試してみたくなって作ってみたところ、とっても美味しく出来上がったのでした。酢と梅干しを使っているので、さっぱりとしてお酒の肴にもピッタリです。

簡単に作ることができ、さっぱりとして美味しいです!世界トップクラスのポンペイペッパーが、お料理の味を引き立ててくれます。
このレシピの生い立ち
世界トップクラスのポンペイペッパーを和え物に使ってみたら、どんな味になるのかしら?と試してみたくなって作ってみたところ、とっても美味しく出来上がったのでした。酢と梅干しを使っているので、さっぱりとしてお酒の肴にもピッタリです。

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鶏肉と胡瓜の和物(ポンペイペッパー入り)

seipepper
seipepper @cook_40080412

簡単に作ることができ、さっぱりとして美味しいです!世界トップクラスのポンペイペッパーが、お料理の味を引き立ててくれます。
このレシピの生い立ち
世界トップクラスのポンペイペッパーを和え物に使ってみたら、どんな味になるのかしら?と試してみたくなって作ってみたところ、とっても美味しく出来上がったのでした。酢と梅干しを使っているので、さっぱりとしてお酒の肴にもピッタリです。

簡単に作ることができ、さっぱりとして美味しいです!世界トップクラスのポンペイペッパーが、お料理の味を引き立ててくれます。
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世界トップクラスのポンペイペッパーを和え物に使ってみたら、どんな味になるのかしら?と試してみたくなって作ってみたところ、とっても美味しく出来上がったのでした。酢と梅干しを使っているので、さっぱりとしてお酒の肴にもピッタリです。

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材料

  • 鶏むね肉 100g
  • 胡瓜 1/2本
  • 梅干し(種を取り除く) 3個
  • 酢 大さじ 1+1/2
  • 酒 適量
  • 塩 適量
  • ポンペイペッパー 適量
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作り方

  1. 1

    胡瓜は縦に割って斜め薄切り。梅干しは種を取り除いておく。

  2. 2

    鍋に酒、塩を加えて鶏肉をボイルする。茹で上がった鶏肉を手で割って、あら熱をとる。

  3. 3

    胡瓜を塩もみし、水分を取る。

  4. 4

    酢、梅干し、ポンペイペッパーをあわせて、鶏肉、胡瓜を加えて混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

夏場なら冷蔵庫に入れて冷やして食べても美味しいです。また、お好みで食べる前にゴマをふりかけても美味しいですし、大葉を千切りにしてのせて食べても美味しいです。

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seipepper
seipepper @cook_40080412
2015/03/07 11:38に公開

このレシピのキーワード

あえもの キュウリ 梅ぼし 酒 鶏胸肉

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