長芋とインゲンの肉巻きスティック♪

Name: 長芋とインゲンの肉巻きスティック♪
Yield: 3人分（10本）
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚バラ肉 250gくらい; 長芋 2/3本くらい; インゲン（冷凍） 10本; 酒 大さじ2～3; 醤油 大さじ2.5; みりん 大さじ2; 砂糖 小さじ1; ごま油 少々; 小麦粉 適量; 胡椒 少々

ｍｉｎｍｉ８８８ @cook_40063178

醤油とみりんの定番の味付け♪長芋のシャキホク感がたまらない～♡
このレシピの生い立ち
バラ肉を買った時に家に有るもので作りました♪

長芋とインゲンの肉巻きスティック♪

ｍｉｎｍｉ８８８ @cook_40063178

醤油とみりんの定番の味付け♪長芋のシャキホク感がたまらない～♡
このレシピの生い立ち
バラ肉を買った時に家に有るもので作りました♪

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材料

3人分（10本）

豚バラ肉 250gくらい
長芋 2/3本くらい
インゲン（冷凍） 10本
酒大さじ2～3
醤油大さじ2.5
みりん大さじ2
砂糖小さじ1
ごま油少々
小麦粉適量
胡椒少々

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作り方

1

長芋を1cm角×12～3cm長さに切る
インゲンはラップに包みレンジでチン
冷ましておく
2

【1】各1本を豚肉で斜めに巻き胡椒を振る
小麦粉を薄く付け余分な粉を払う
3

フライパンにごま油を熱し【2】を巻き終わりを下に入れ全面焼く
程よく焼き色が付いたら酒を振り入れ蓋をし蒸し焼き
4

肉に火が通ったらみりん・砂糖・醤油を入れ煮絡める

コツ・ポイント

肉をしっかり巻くくらいですかね。(*^^*)

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つくれぽ

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ｍｉｎｍｉ８８８ @cook_40063178

2015/03/05 14:21に公開

簡単においしく出来た料理を紹介したいと思います☆手の込んだ料理やオシャレな盛り付け等、クックパッドで勉強させてもらってます♪幼稚園に通っている息子のキャラ弁♪週3回作っています(*^^*)ブログ＆ペコリにキャラ弁アップしてますので興味ある方はぜひ覗いてみて下さいね♪http://s.ameblo.jp/777ryu888

このレシピのキーワード

肉巻きいんげん酒豚バラ肉小麦粉山芋

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