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キャベツとイカのにんにくマヨ醤油炒め
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キャベツとイカのにんにくマヨ醤油炒め-レシピのメイン写真

キャベツとイカのにんにくマヨ醤油炒め

ミナいちご
ミナいちご @cook_40067462

包丁を使わずササッと炒めたら、イカの香ばしい風味が広がる炒め物の出来あがり☆

このレシピの生い立ち
ヤリイカとマヨネーズの組み合わせが好きだったので、おかずになるようキャベツと一緒に炒めてみました☆

包丁を使わずササッと炒めたら、イカの香ばしい風味が広がる炒め物の出来あがり☆

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ヤリイカとマヨネーズの組み合わせが好きだったので、おかずになるようキャベツと一緒に炒めてみました☆

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キャベツとイカのにんにくマヨ醤油炒め

ミナいちご
ミナいちご @cook_40067462

包丁を使わずササッと炒めたら、イカの香ばしい風味が広がる炒め物の出来あがり☆

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ヤリイカとマヨネーズの組み合わせが好きだったので、おかずになるようキャベツと一緒に炒めてみました☆

包丁を使わずササッと炒めたら、イカの香ばしい風味が広がる炒め物の出来あがり☆

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ヤリイカとマヨネーズの組み合わせが好きだったので、おかずになるようキャベツと一緒に炒めてみました☆

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材料

2人分
  1. キャベツ 1/4個
  2. ヤリイカ(今回はカット済み使用) 1パック
  3. マヨネーズ 大さじ1.5
  4. にんにく醤油　レシピID：18808144 大さじ1.5
  5. バター 小さじ1くらい
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作り方

  1. 1

    ヤリイカはキッチンペーパーで水気を取っておきます

    • キャベツとイカのにんにくマヨ醤油炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンにバターを熱し、溶けてきたらヤリイカを加えて色が変わるぐらいまで炒めます

    • キャベツとイカのにんにくマヨ醤油炒め作り方2写真
  3. 3

    一口大に手でちぎったキャベツを、芯に近い硬い部分をまず入れ、しんなりしてきたら柔らかい部分を加えます

    • キャベツとイカのにんにくマヨ醤油炒め作り方3写真
  4. 4

    仕上げにマヨネーズとにんにく醤油を入れ味がなじんだら完成♪

    • キャベツとイカのにんにくマヨ醤油炒め作り方4写真

コツ・ポイント

キャベツしかなかったですが、冷蔵庫にある野菜をプラスすると、もっと豪華な見栄えになります(笑)
水気が出やすいので、中火～強火で一気に炒めてくださいね♬

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ミナいちご
ミナいちご @cook_40067462
2013/02/22 15:25に公開
覗いてくださりありがとうございます(*´ω｀*)手軽に作れる『おうちおかず』ばかりですが、ゆっくりしていってくださいね♪柚子胡椒LOVEの主婦です☆　『お手軽＆材料少なく＆身近な調味料』で作るのが好き♡現在、つくれぽのお礼にお伺い出来ませんが素敵なお写真&温かいコメントを届けて下さるみなさんに感謝の気持ちでいっぱいです♬　　m(__)m
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