牛乳、生クリーム、砂糖と鍋に入れ暖めます。沸騰する寸前で火を止めます。

玉子２個は割ほぐし1を入れ少しずつ入れ混ぜ合わせます。
この時、バニラエッセンスも入れます。

カラメルを作ります。
マグカップに砂糖大さじ3に水大さじ1/2を入れレンジで約3分くらい加熱します。

茶色の色がついたら水を少したらしよくかき混ぜておきます。
しばらくすると飴状に固まってきます。

葡萄パンを適当な大きさにちぎってマグカップに入れます。

パンの上にラム酒を振りかけ、2を流し込みます。

170℃の水をはったオーブンで約30分焼きます。

焼き上がったら粉砂糖をふって出来上がり。