困った時のかっぱえびせん丼

nekoyadayo
nekoyadayo @cook_40042465

失敗なしのおいしさ。早い・安い・うまいの三拍子そろってます。
かっぱえびせんみんな好きだよね〜^^
このレシピの生い立ち
友達に教えてもらった簡単料理。味付けはうちの親子丼の味にアレンジしました。今回はタマネギがあったのでタマネギで作りましたが、私はネギの方が好きです。

困った時のかっぱえびせん丼

失敗なしのおいしさ。早い・安い・うまいの三拍子そろってます。
かっぱえびせんみんな好きだよね〜^^
このレシピの生い立ち
友達に教えてもらった簡単料理。味付けはうちの親子丼の味にアレンジしました。今回はタマネギがあったのでタマネギで作りましたが、私はネギの方が好きです。

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材料

  1. かっぱえびせん 50g
  2. タマネギネギ)     1個
  3. 4個
  4. ★ほんだし(顆粒) 小1
  5. ★がらスープの素 小1
  6. ★しょうゆ 大2
  7. ★酒 大2
  8. ★砂糖 大2強
  9. みりん 大1
  10. きざみ海苔 適宜

作り方

  1. 1

    親子丼を作る要領でタマネギ(ネギ)を切る。

  2. 2

    鍋に★と1を入れ煮る。

  3. 3

    タマネギが煮えたらかっぱえびせんを入れる。
    みりんを入れ一煮立ち。

  4. 4

    溶き卵をまわし入れ蓋をして卵がいい感じになったらできあがり。

  5. 5

    ご飯にのせきざみ海苔をちらす。

コツ・ポイント

時間のない時は卵以外を鍋に入れグツグツ煮て卵を入れるだけで作ってます。大急ぎの時は便利です。
味付けはご家庭の親子丼の味付けでどうぞ。かっぱえびせんの塩気はあまり感じません。

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nekoyadayo
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お料理大好き。食べるの大好き。
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