厚揚げとおくらのトマポン炒め
まゆピン @cook_40034450
ポン酢＆ケチャップでチャチャッと♪簡単炒め物。旬のおくらをたくさん食べて、暑さを吹き飛ばしましょう＾＾
このレシピの生い立ち
簡単で、暑い時期にもたくさん食べられそうな炒め物を作ってみました＾＾
厚揚げとおくらのトマポン炒め
ポン酢＆ケチャップでチャチャッと♪簡単炒め物。旬のおくらをたくさん食べて、暑さを吹き飛ばしましょう＾＾
このレシピの生い立ち
簡単で、暑い時期にもたくさん食べられそうな炒め物を作ってみました＾＾
作り方
- 1
オクラは、へたの部分をクルリと剥いて洗っておく。 鍋にお湯を沸かし、塩を入れ、オクラをさっと茹で水にさらしておく。 オクラが冷めたら、斜め１口大に切っておく。
- 2
厚揚げは、１口大に切っておく。 ●印の調味料を合わせておく。
- 3
フライパンに、油を入れ、厚揚げを炒める。 火が通ったらオクラを入れ炒め。●印の調味料を入れ味をからめて出来上がりです。
コツ・ポイント
味はお好みで加減してくださいね。 子供が小さいため、少し甘めの味付けになっています。
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