ゴーヤのキムチ和え♪
みきりんこ @cook_40037420
とっても簡単で美味しいです♪
夏のビールのつまみの定番です(*゜v゜*)
このレシピの生い立ち
大好きなキムチとゴーヤを一緒に食べたくて作ってみました!(^^)!
ゴーヤのキムチ和え♪
とっても簡単で美味しいです♪
夏のビールのつまみの定番です(*゜v゜*)
このレシピの生い立ち
大好きなキムチとゴーヤを一緒に食べたくて作ってみました!(^^)!
作り方
- 1
ゴーヤは種とわたを取り２ｍｍにスライスする。キムチは粗みじん切りにする。
- 2
鍋に湯を沸かし塩少々を入れゴーヤをさっと（１分～１分半）茹でざるにあける。
- 3
ゴーヤが熱いうちにキムチ、ごま油と和える。味見をしお好みで醤油を加える。完成！！
コツ・ポイント
キムチをみじん切りする時はボールに入れキッチンバサミで切るとまな板が汚れず楽チンです❤
ゴーヤが熱いうちにキムチと和えてくださいね！冷めてからだと味が馴染みにくくなります。
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またまたビールがすすんじゃいます。ゴーヤチャンプルも美味しいけど、夏野菜とさっと合えて、簡単おつまみに。
むらりんりん -
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17754433
