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ゴーヤのキムチ和え♪
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ゴーヤのキムチ和え♪-レシピのメイン写真

ゴーヤのキムチ和え♪

みきりんこ
みきりんこ @cook_40037420

とっても簡単で美味しいです♪
夏のビールのつまみの定番です(*゜v゜*)
このレシピの生い立ち
大好きなキムチとゴーヤを一緒に食べたくて作ってみました!(^^)!

とっても簡単で美味しいです♪
夏のビールのつまみの定番です(*゜v゜*)
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みきりんこ
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とっても簡単で美味しいです♪
夏のビールのつまみの定番です(*゜v゜*)
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材料

  • ゴーヤ ２分の１本
  • キムチ ５０ｇ（お好みで）
  • ごま油 小さじ１
  • 醤油 適量
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作り方

  1. 1

    ゴーヤは種とわたを取り２ｍｍにスライスする。キムチは粗みじん切りにする。

  2. 2

    鍋に湯を沸かし塩少々を入れゴーヤをさっと（１分～１分半）茹でざるにあける。

  3. 3

    ゴーヤが熱いうちにキムチ、ごま油と和える。味見をしお好みで醤油を加える。完成！！

コツ・ポイント

キムチをみじん切りする時はボールに入れキッチンバサミで切るとまな板が汚れず楽チンです❤
ゴーヤが熱いうちにキムチと和えてくださいね！冷めてからだと味が馴染みにくくなります。

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みきりんこ
みきりんこ @cook_40037420
2008/07/04 09:06に公開
好物：ビール・ワイン・野菜・魚介類・きのこ類・ねばねば食品・豆類・酢の物・湯豆腐・エスニック料理苦手：牛乳・脂っこいもの
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このレシピのキーワード

ゴーヤ キムチ

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