アジアン☆ポテト

Name: **アジアン☆ポテト**
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 無印良品 タイカレー イエロー 1袋; じゃがいも 2個; ナンプラー 小さじ2; ☆とりむね 1枚; ☆にんじん 1本; ☆じゃがいも 2個

無印良品のタイカレーイエローの材料を少しだけ取り置いて、一品追加です( ´艸｀)
このレシピの生い立ち
無印良品のタイカレーイエローのモニターレシピです♪カレーと一緒にいただける副菜を考えてみました♪アジアンなポテトになりました( ´艸｀)

材料

4人分

1

タイカレーキットのココナッツミルクパウダーを大さじ1/2取り置いて、袋の作り方通りにタイカレーを作る。（材料は参考までに。。。）
2
じゃがいもは皮を剥き、ラップにくるんで、電子レンジで3～4分チン。縦方向に8等分にする（写真参照）
3
フライパンに少し多目の油（分量外）を敷き、【2】を揚げ焼きにする。こんがりと色がついたら、火を止め、ナンプラーを回しいれ、ココナッツミルクパウダーをまぶす。
4

再び火をつけ、こんがりと焼き目がつくまで焼く。