朝食にぴったり！マルベリーのクレープ。

Name: 朝食にぴったり！マルベリーのクレープ。
Cuisine: 日本語
Ingredients: 小麦粉 90g; マルベリーパウダー 10g; 卵 2個; 塩 ひとつまみ; 溶かしバター 30g; 牛乳 230g; トッピング(卵や野菜など) 適当

とどぞう @cook_40028701

ハーブを使ったお料理シリーズ。今回はマルベリー(桑の葉)を混ぜ込んだクレープです。
マルベリーは糖の吸収を抑えるからダイエットにも最適だし、美白効果もあるので、女性にぴったり！ちゃんと朝食食べて、キレイになりましょ～☆(*^_^*)
このレシピの生い立ち
ハーブを使ったお料理を作ろうと思って。
同期のセラピスト仲間からおそわりました。

朝食にぴったり！マルベリーのクレープ。

とどぞう @cook_40028701

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材料

小麦粉 90g
マルベリーパウダー 10g
卵 2個
塩ひとつまみ
溶かしバター 30g
牛乳 230g
トッピング(卵や野菜など) 適当

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作り方

1

クレープ生地を作ります。ボウルに小麦粉・塩をふるって、真ん中にくぼみをつけたらそこへ溶きほぐした卵を加えてよく混ぜます。
全体が混ざったら、溶かしバターと牛乳も少しずつ加えて混ぜ、冷蔵庫で半日寝かせます。
2

フライパンに薄く油をひき、ぬれふきんの上で一度さました後、おたま１杯分のクレープたねを流しいれます。
中火で裏表、両面焼きます。
3

卵やローストビーフ、キュウリやレタスなど、お好きなトッピングをのせて、どうぞ！フルーツ＆ジャムなんかもおいしいです☆