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簡単鶏の照り照りつくねバーグ
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簡単鶏の照り照りつくねバーグ-レシピのメイン写真

簡単鶏の照り照りつくねバーグ

ミマチョ
ミマチョ @cook_40084407

あまーいタレ&マヨに絡めて食べるつくねは最高に美味しいです!
ビールのお供にも♪

このレシピの生い立ち
ヘルシーかつ美味しいならば嬉しいですね♪
我が家ではすぐになくなる程の人気メニューです!

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ビールのお供にも♪

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ミマチョ
ミマチョ @cook_40084407

あまーいタレ&マヨに絡めて食べるつくねは最高に美味しいです!
ビールのお供にも♪

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材料

(4~5個分)
  • 鶏ミンチ 400~500㌘
  • 玉葱 中1個
  • ゴボウ 40㌘
  • 味噌 大1
  • 卵 1個
  • 生姜(チューブ) 適量
  • パン粉 大5
  • 塩コショウ 適量
  • (タレ分量↓)
  • 醤油 大2
  • ミリン 大2
  • 砂糖 大2
  • (トッピング↓)
  • マヨネーズ、ネギ 適量
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作り方

  1. 1

    玉葱とゴボウはみじん切りにします。
    たれ分量以外の食材をよく混ぜ合わせます。

    • 簡単鶏の照り照りつくねバーグ作り方1写真
  2. 2

    お好きな形に整えます。

    • 簡単鶏の照り照りつくねバーグ作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油を薄くしいて、胡麻油を少量入れます。
    中火でつくねを両面焼きます。

    • 簡単鶏の照り照りつくねバーグ作り方3写真
  4. 4

    いい感じの焼き色がついたら弱火にして蓋をして5~7分焼き上げます。
    焦がさないように注意!

  5. 5

    タレを混ぜ合わせます。
    つくねに火が通ったらタレを回し入れ、煮詰めながら絡めます。(優しくフライパンを揺すります)

  6. 6

    トッピングにマヨネーズとネギをかければ出来上がりでし♪

  7. 7

    ※あともう一品というときはついでにこちらもどうぞ!つくねネタを少しとっておいて下さいね♪
    (ID 17748727)

    • 簡単鶏の照り照りつくねバーグ作り方7写真

コツ・ポイント

軟骨を刻んで入れると美味しさ倍増です(〃▽〃)

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ミマチョ
ミマチョ @cook_40084407
2015/03/07 08:29に公開
簡単、美味しい、楽々料理をモットーに♪
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このレシピのキーワード

つくね ねぎ ごぼう 卵 とりひき肉 味噌 玉ねぎ しょうが

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