切り干し大根と乾燥わかめは、同じボウルでもどす。
(こうするとラクです)
切干が長い場合は、キッチンハサミで切っておく。

戻し汁はとっておく。

1を大き目の器に入れ、◎の調味料を好みの配合で合わせ、和える。 仕上げに輪切り唐辛子をちらしてできあがり♪

ここまで5分かかりません!

冷蔵庫に入れ、常備菜にする。

2008年3/28追記☆

お醤油ではなく、自然塩の味付けでもおいしいです♪

うちでは今、もっぱら塩味です!