抹茶マーブルﾃﾞｺﾚｰｼｮﾝパン
ღライチღ @cook_40032373
ケーキみたいなデコレーションが楽しい♪今回は緑茶酵母液で作ってみました♪
このレシピの生い立ち
前々から作ろうと考えていました。本当は抹茶のロールパンを作ろうと思っていたのですが、材料が足りなかったので急遽 変更しました＾＾
抹茶マーブルﾃﾞｺﾚｰｼｮﾝパン
ケーキみたいなデコレーションが楽しい♪今回は緑茶酵母液で作ってみました♪
このレシピの生い立ち
前々から作ろうと考えていました。本当は抹茶のロールパンを作ろうと思っていたのですが、材料が足りなかったので急遽 変更しました＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
生地は【誰でも簡単レーズン酵母の丸パン】の⑦まで作ります。天板にｸｯｷﾝｸﾞｼｰﾄを敷いときます。
- 2
生地をめん棒などで円状に伸ばしてバターを塗り、茶漉しで抹茶を振り掛けます。端からクルクルっと巻いて、閉じ目をします。
-
- 3
生地の端から2センチほど下から縦に切れ込みを入れ、三つ網をするように交互に編んでとじ目をします。天板に移して2倍になるまで醗酵させます。
-
- 4
溶き卵をぬり１８０℃で15分ほど焼きます。冷めたらパンに縦に切れ込みを入れてホイップクリームを挟み茶漉しで粉砂糖など振りかけて出来上がり♪
-
コツ・ポイント
●編むように生地を交互にしていく時は、端と端を持ち雑巾を絞る様にすると簡単に出来ます。●ホイップクリームは市販で売られているものを使うのもいいかも＾＾
つくれぽ
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