金時人参は、皮を剥き斜めに切る。
なるべく大きさをそろえると綺麗です。

鍋に☆の調味料（だし汁・砂糖・みりん）と人参を入れ中火にかける。
沸騰したら弱火にして人参に火が通るまで煮る。

人参に火が通ったら、薄口しょうゆを加え2～3分煮る。

火を止めて、冷ませば出来上がり。