＊ホッとするね❤梅塩こんぶ雑炊＊
HappyCafe @cook_40032134
やさしいとさっぱりを同時に味わえる雑炊です。風邪っぴきさん、二日酔いさんにお勧めです❤
このレシピの生い立ち
風邪で喉が痛いのと、温かいものが食べたくて作りました。
＊ホッとするね❤梅塩こんぶ雑炊＊
やさしいとさっぱりを同時に味わえる雑炊です。風邪っぴきさん、二日酔いさんにお勧めです❤
このレシピの生い立ち
風邪で喉が痛いのと、温かいものが食べたくて作りました。
作り方
- 1
水またはお湯を火にかけ沸騰させる。その間に、梅の種をとり、細かく刻む。
- 2
沸騰したらごはんを入れ、お好みの硬さまで煮る。そろそろ食べごろと思ったときに塩こんぶと梅も入れ、軽くかき混ぜる。全体に味が馴染んだら火を消す。
- 3
器に盛って最後に小口ねぎをパラパラして完成！
- 4
平成22年10月４日、つくれぽ10人達成！ありがとう☆
コツ・ポイント
塩こんぶはお好みで調整して下さい。ごはんは少ないと思っても水分を含むと茶碗１杯分くらいになります。少ない方は足して下さいね！
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