○が付いている材料を、すべてボールに入れる。水を少しずつ入れながらこねる。

生地がべたつかず、まとまる程度まで調整しながら水を加え、こねる。

生地がなめらかになったら、ひとまとめにしてラップをかけて５～１０分休ませる。

生地を休ませている間に、トッピングの準備をする。（野菜やハムなどを切る）

生地を２～４等分（オーブントースターに入る大きさ）にし、まな板とめん棒に打ち粉をして生地を薄くのばす。

ピザソースを塗り、好みのトッピングをのせる。最後にチーズをのせて、オーブントースターで５分ぐらい焼く。様子を見ながら、焦げ目が付いたらできあがり。

写真のトッピングは玉ねぎ・舞茸・ハムです。マッシュルームやピーマン、ツナなど好みのものをどうぞ。