フライパンでなんちゃってキッシュ♪

Name: フライパンでなんちゃってキッシュ♪
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ほうれん草 二束以上; ウインナー 2本; 魚肉ソーセージ 1本; 玉ねぎ 小一個; 卵 L4個; 牛乳 100ml; 塩胡椒 適量; コンソメ 適量; 砂糖 適量; オリーブ油 適量; バター 適量; 小麦粉 大さじ1

☆とるも☆ @cook_40085061

フライパンで簡単にできるなんちゃってキッシュです♪
ベーコンがなかったのでウインナーを入れました☆
このレシピの生い立ち
キッシュ食べたいけど生地無いし楽したい…ととにかく適当で楽に作ってみましたw
意外と？キッシュっぽくなって満足です(*^^*)ほうれん草嫌いな息子も食べてくれて嬉しかったです！

フライパンでなんちゃってキッシュ♪

☆とるも☆ @cook_40085061

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材料

4人分

ほうれん草二束以上
ウインナー 2本
魚肉ソーセージ 1本
玉ねぎ小一個
卵 L4個
牛乳 100ml
塩胡椒適量
コンソメ適量
砂糖適量
オリーブ油適量
バター適量
小麦粉大さじ1

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作り方

1
ほうれん草は塩ゆでし、冷水にさらした後しぼって切る。玉ねぎは薄切り、その他のものも適当な大きさに切る。
2

フライパンにバターを入れ、玉ねぎがしんなりするまで炒める。残りの食材も入れて炒め、塩胡椒、コンソメで濃いめに味付けをする
3

ボウルに卵、牛乳、砂糖、小麦粉を入れよく混ぜる。
4
フライパンに卵液を入れ食材と混ぜ、食材が均一、平らになるようにならす。
5

蓋をして超弱火で両面焼いたら出来上がり☆

コツ・ポイント

小麦粉を少し入れるので固まるのが早く、食感もキッシュに近づけます(笑)
砂糖で甘めにするとおいしいです☆

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つくれぽ

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☆とるも☆ @cook_40085061

2015/03/05 08:50に公開

息子と旦那様のために、なるべく野菜を料理に入れようと必死です(笑)いつもメニューがパターン化してしまうので、みなさんの素敵な料理に助けられています☆ありがとうございます♪基本分量を計らないタイプで、感覚で料理してますf(^ー^;なので私のメニューは適量表示が多く、つくれぽメニューも分量計らず作ってます…ｽﾐﾏｾﾝorzこんなズボラな私ですがよろしくお願いしますm(__)m脱！農薬脱！化学調味料

このレシピのキーワード

キッシュほうれん草魚肉ソーセージソーセージバター牛乳卵小麦粉玉ねぎ

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