深めの鍋にバターと小麦粉を入れ、弱火にかけて木べらで滑らかになるまで混ぜ合わせる

牛乳をほんの少し入れて混ぜる。
固くマッシュポテトのようになるので、全体が均一になるまで頑張って混ぜる

全体が均一になったら→牛乳を足して混ぜる、をひたすら繰り返す。
マッシュポテトを牛乳でのばしていくような感じで。。

全体が柔らかくなってきたら好みの固さでストップ。塩で味を整えてできあがり♡