男の適当パニーニ!
yama250 @cook_40067948
某コンビニで食べたパニーニがおいしかったのでそれを再現しようとがんばりました!
このレシピの生い立ち
先にも書いておりますが、某コンビニのパニーニを目指して作りました!
基本適当につくっていますが、それなりに生地を練ればそれっぽくできあがりますので、おすすめです。
カリッと表面を焼けばさらに美味!
男の適当パニーニ!
某コンビニで食べたパニーニがおいしかったのでそれを再現しようとがんばりました!
このレシピの生い立ち
先にも書いておりますが、某コンビニのパニーニを目指して作りました!
基本適当につくっていますが、それなりに生地を練ればそれっぽくできあがりますので、おすすめです。
カリッと表面を焼けばさらに美味!
アプリでひらく作り方
- 1
上記の材料を混ぜ合わせ、耳たぶほどの柔らかさになるまでねってください。
粉がたりないなーと思ったら打ち粉をしてください。 -
- 2
出来た生地に濡れフキンをかぶせ、30ほど放置。
-
- 3
生地を手のひらにおさまるサイズの大きさに切り分けます。
-
- 4
麺棒などをつかってうすーく伸ばしたら軽くフライパンで焼いてください。
-
- 5
軽くフライパンで焼いたら生地がしっかりすると思うのでそこに具材をはさんでラップでくるんで1日ほど放置。冷凍庫に保存でも可
-
- 6
出来上がったらオーブンなどで表面がパリッとするまで焼いたら完成!
-
コツ・ポイント
ポイント①
生地をきちんとこねないとふっくらおいしくでかがりません。ベーキングパウダーを多めにするといいですよ。
ポイント②
生地をきちんと寝かせないとふっくらできあがりませんよ!
ポイント③
フライパンを先に暖めてから弱火で生地を焼くと○
つくれぽ
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