簡単♥カリカリ豚と野菜のウマウマ麺♪

リカック
リカック @cook_40037693

豚と野菜の食感がスープのコクと合って美味しい♪お薦めです(・∀・)
このレシピの生い立ち
麺の力モニターに当選したので作ってみました(・∀・)

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材料

2人分
  1. 麺の力中華そば 2袋
  2. 豚こま 100g
  3. 長ネギ 1本
  4. モヤシ 150g
  5. ☆中華スープの素(顆粒) 小さじ1
  6. ☆酒 小さじ2
  7. ☆塩 小さじ1/3
  8. ☆胡椒 適宜
  9. ★酒 小さじ1
  10. ★醤油 小さじ1
  11. 1000cc
  12. 小さじ2

作り方

  1. 1

    豚こまは適当に小さく切り★を揉み込む。長ネギは5cmに切り細切りに。小鍋に水を入れ火にかけ中華鍋も火にかける。

  2. 2

    小鍋が沸いてきたら中華鍋に油を引き弱火で豚こまを焼き始める(最初動かさない)焼き目が付けば返し、そこで麺を投入する。

  3. 3

    豚がカリカリになれば中華鍋にモヤシを加え豚と一緒に炒め長ネギも加え☆を加えて強火で煽る。

  4. 4

    麺が茹で上がれば予め液体スープを入れた丼に麺と湯を入れ菜箸でほぐし中華鍋の具を乗せて出来上がり♪

コツ・ポイント

うちは豚こまを使用しましたが、ホントにカリカリ好きな方はバラのがいいかもですw全肯定早いのでサクッと準備して離れないで調理して下さい(・∀・)野菜は好みの物を使用して下さいね♪

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