簡単！野菜たっぷり！タンメン
クックうさのおもち @cook_40406285
野菜、豚肉を炒める工程を省いたタンメンです♪
野菜たっぷりで美味しい！味付けもシンプル！
このレシピの生い立ち
あるレストランのタンメンを食べて美味しかったので作りました♪調味料は違うと思いますが…^ ^
簡単！野菜たっぷり！タンメン
野菜、豚肉を炒める工程を省いたタンメンです♪
野菜たっぷりで美味しい！味付けもシンプル！
このレシピの生い立ち
あるレストランのタンメンを食べて美味しかったので作りました♪調味料は違うと思いますが…^ ^
作り方
- 1
人参は薄めの短冊切り、キャベツは食べやすい大きさにカット、椎茸はスライス切りにする
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- 2
フライパンに味覇、水、酒を入れ火にかけ沸騰したら人参、椎茸、豚肉を先に入れ煮る。その後キャベツ→もやしの順に入れ煮る
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- 3
再沸騰してニラを入れたら味見をし、塩胡椒で味を調整する。火を止める
-
- 4
別の鍋で麺を茹で、水をしっかり切る。袋に書いてある時間参照して下さい。(ちなみに沸騰したお湯で１分半茹でました)
-
- 5
ラーメン鉢に麺を入れ③を上からかけ仕上げにごま油少々、ラー油お好みの量入れたら完成！
-
- 6
※調味料は☆マーク参照して下さい！
コツ・ポイント
味覇の缶にラーメンスープ作る時の分量書いてあるので参照して下さい！
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