魔法のドレッシングでポテトサラダが…!
カヨぴこ @cook_40085158
私が愛用しているマルカン酢社のサラダドレッシングを使ったポテトサラダです☆マヨネーズも少なめでヘルシー!!
このレシピの生い立ち
マルカン酢さんのサラダドレッシング(皇室御用達なのに安い!)が手に入り、リンゴ酢とスパイスが利いてるってことでポテトサラダの下味にどうかなと思いついたのが最初です。他にもマカロニサラダやマリネにも使ってます。
魔法のドレッシングでポテトサラダが…!
私が愛用しているマルカン酢社のサラダドレッシングを使ったポテトサラダです☆マヨネーズも少なめでヘルシー!!
このレシピの生い立ち
マルカン酢さんのサラダドレッシング(皇室御用達なのに安い!)が手に入り、リンゴ酢とスパイスが利いてるってことでポテトサラダの下味にどうかなと思いついたのが最初です。他にもマカロニサラダやマリネにも使ってます。
作り方
- 1
じゃがいもをゆでて、ある程度形が残るようにつぶします。
- 2
きゅうりは輪切りにし、塩をふり、水が出たらしぼっておきます。ハムは食べやすい大きさに。ゆでたまごはみじん切りに。
- 3
玉ねぎはみじん切りにした後、水にさらし、よく水を切っておきます。
- 4
じゃがいもが熱いうちに塩コショウ、サラダドレッシングを振りいれ混ぜる。こうするとしっとりとして下味がしっかり付きます。
- 5
下ごしらえした残りの材料を入れる。
- 6
マヨネーズを牛乳で溶かし、均等に混ぜ合わせて完成!
コツ・ポイント
じゃがいもに下味をしっかりつけることがポイントです!あと、マヨネーズを牛乳で溶かしてから混ぜると均等に混ざっておいしいです。
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