お肌&腸美人に♡豚バラ軟骨と根菜の煮込み

ura681225
ura681225 @cook_40056085

軟骨でコラーゲンたっぷり
プリップリのお肌^_^
たくさんの根菜で繊維たっぷり
腸がイキイキ^_^

このレシピの生い立ち
お肌が気になるお年頃。。。は、とっくに過ぎてるけど
やっぱりまだまだ、気になるお年頃(≧∇≦)
食べるものも、気をつけたくて。

お肌&腸美人に♡豚バラ軟骨と根菜の煮込み

軟骨でコラーゲンたっぷり
プリップリのお肌^_^
たくさんの根菜で繊維たっぷり
腸がイキイキ^_^

このレシピの生い立ち
お肌が気になるお年頃。。。は、とっくに過ぎてるけど
やっぱりまだまだ、気になるお年頃(≧∇≦)
食べるものも、気をつけたくて。

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材料

飲み会用なので大量です。半量でどうぞ。
  1. 豚バラ軟骨 500g
  2. レンコン 1ふし
  3. 人参 2/1本
  4. 大根 2/1本
  5. こんにゃく 1枚
  6. 厚揚げ 1パック
  7. 5個
  8. 生姜 1片
  9. 300cc
  10. 200cc
  11. 万能つゆ( ID19920194 )麺つゆでも 150〜200cc
  12. 砂糖 大さじ3
  13. ダシダ 8g

作り方

  1. 1

    ゆで卵をつくる
    ID20306953

  2. 2

    こんにゃくを切り、少し茹でておく。

  3. 3

    根菜を切っておく。

  4. 4

    フライパンに油をひき、豚バラ軟骨を両面焼き色が付くまで焼く。

  5. 5

    圧力鍋に酒、水、豚バラ軟骨生姜を入れて、蓋をし火にかけて圧がかかったら、弱火で10分。火を止め
    ピンが下りるのを待つ

  6. 6

    卵以外の材料と、調味料を入れて蓋をして中火にかけて
    圧がかかったら弱火で5分で火を止め、ピンが下りるのを待つ。

  7. 7

    卵を入れて、蓋をせずに10分煮込む。

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ura681225
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♪失敗しても、美味しいと言ってくれる優しい旦那に感謝しながら♪♡仕事で遠くに離れた最愛の娘の事を思いながら♡毎日の食事や冷凍して送るおかずを楽しみながら、せっせと作っています^_^今まで⁇年間、計りながら料理をしたことがなく、ばーっととか、ひと回りとかしか娘に教えてなかったので、離れた機会に整理しながら、娘に残そうとクックパッドにきました★よろしくお願いします(≧∇≦)
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