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キムチの素で麻婆茄子
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キムチの素で麻婆茄子-レシピのメイン写真

キムチの素で麻婆茄子

mamacita
mamacita @cook_40056069

簡単・おいしい・手抜きを心がけています
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キムチの素消化です!

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材料

  • ミンチ 300g
  • なす 4本
  • ★キムチの素 大1
  • ★醤油 大1
  • ★オイスターソース 大1
  • ★みりん 大1
  • ★砂糖 小2
  • ★鶏ガラスープの素 小1
  • ★ごま油 大1
  • 水溶き片栗粉 150cc
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作り方

  1. 1

    なすを切って水にさらしておきます

  2. 2

    ボウルに★の調味料を合わせておきます

  3. 3

    フライパンに油を熱し、ミンチを炒めます

  4. 4

    なすを入れて更に炒めて塩コショウを振ります

  5. 5

    合わせた調味料を流し入れ更に炒めます

  6. 6

    なすが柔らかくなったら、水溶き片栗粉を入れサッと炒めて完成

  7. 7

    人気検索トップ10入りありがとうございます!

    • キムチの素で麻婆茄子作り方7写真

コツ・ポイント

調味料を入れるときは辛くなりすぎないように少しずつ入れて、ちょうど良い辛さに調整してください

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mamacita
mamacita @cook_40056069
2015/03/05 12:07に公開
料理&お菓子作りが大好きな主婦です。しかしまだまだ未熟です。何でも簡単に作れる様に考えてます。今まで作った料理を少しずつ紹介していきたいと思っています。
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このレシピのキーワード

麻婆茄子 なす ひき肉

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