知られざる…超簡単！母のカップケーキ
gojira_minira @cook_40036028
母が２０年以上作り続けていたカップケーキは、お店のみたいに美味しいと評判でした。それがこんなに簡単だったなんて、娘の私も知りませんでした(*´-ω-｀)・・・
このレシピの生い立ち
母が作り続けていたマドレーヌ。どこへ持って行っても好評で私も大好き！！母はとってもお菓子作りが上手だな～と思っていました。世代交代で最近めっきし作らなくなった母にレシピを聞いてみた所、えっ…こんな簡単だったの？∑(O_O；)
知られざる…超簡単！母のカップケーキ
母が２０年以上作り続けていたカップケーキは、お店のみたいに美味しいと評判でした。それがこんなに簡単だったなんて、娘の私も知りませんでした(*´-ω-｀)・・・
このレシピの生い立ち
母が作り続けていたマドレーヌ。どこへ持って行っても好評で私も大好き！！母はとってもお菓子作りが上手だな～と思っていました。世代交代で最近めっきし作らなくなった母にレシピを聞いてみた所、えっ…こんな簡単だったの？∑(O_O；)
作り方
- 1
バターをレンジにかけて溶かしておく。カレー鍋を用意。
- 2
ボウルに卵を割り入れぐるぐる→砂糖ぐるぐる→牛乳とバターぐるぐる→ホットケーキミックスぐるぐる
- 3
型に半分～７分目位まで流し入れ、１７０度のオーブンで１５~２０分焼く。(爪楊枝を刺してみて何もくっつかなければＯｋ)
- 4
☆マドレーヌリッチＶｒ☆牛乳を生クリームに変え、バニラオイルを１０敵位加える。プレゼント等の場合にお薦め♪
- 5
☆ブランデーとドライフルーツを加えると、大人の味になります。それもまた美味しい♪
コツ・ポイント
ボウルは大きい物を使って下さい。大きい方が混ぜやすいです。卵→砂糖の順に混ぜると砂糖がだまで残りません。型に入れる時に入れすぎるとあふれますのでご注意下さい(;´ρ`)
18.12.1産まれの長女（ミニラ）と、26.3.3.産まれの次女（コミニ）のママです♡コーンスープ殿堂入り‼︎皆さんに愛してもらえて幸せです♡ありがとう(o^^o)※随時レシピ見直し中です。
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