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お手軽!!カボチャのポタージュ♪
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お手軽!!カボチャのポタージュ♪-レシピのメイン写真

お手軽!!カボチャのポタージュ♪

チョコミミリ
チョコミミリ @cook_40064250

ひとくち飲んだらやめられな~い(≧▽≦)
このレシピの生い立ち
スープ好きのわが家は、あっという間になくなってしまいます(((^^;)

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チョコミミリ @cook_40064250

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材料

4.5人分
  1. カボチャ 1/4カット
  2. ベーコン 80g(4枚くらい)
  3. 新玉ねぎ 1/2
  4. 牛乳 400cc
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作り方

  1. 1

    わたをとり、角切りします。ラップをして、レンジで5分。

    • お手軽!!カボチャのポタージュ♪作り方1写真
  2. 2

    皮を取って、フォークでつぶします。
    (時間のある時は、こした方がきれいです。)

    • お手軽!!カボチャのポタージュ♪作り方2写真
  3. 3

    細く切ったベーコンと新玉ねぎを炒めます。

    • お手軽!!カボチャのポタージュ♪作り方3写真
  4. 4

    お水500ccと固形コンソメ1個、白ワイン大さじ1を入れ煮ます。

    • お手軽!!カボチャのポタージュ♪作り方4写真
  5. 5

    4に牛乳400ccと2を入れ、塩小さじ1/2、砂糖小さじ1/2入れて味を整え5分煮ます。
    器に盛り、パセリを飾ります。

    • お手軽!!カボチャのポタージュ♪作り方5写真

コツ・ポイント

カボチャと新玉ねぎの甘みと、ベーコンの塩気が絶妙です☆

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チョコミミリ
チョコミミリ @cook_40064250
2015/03/07 09:53に公開
久しぶりに投稿しました♪ヽ(´▽`)/
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