豆腐は軽く水気を切って拭き角切り。人参はパパーっとピーラーで剥き、ヤングコーン、ブロッコリーなどはざく切り。（今回冷凍のブロッコリー使用。）他にもスナップピーやグリンピース、コーンなどもいける。

☆をあわせておく。

パスタを茹でる。茹で汁を少々とっておく。最後の３０秒くらいになったら１の野菜達をざっと加えさっと茹で一緒に水気を切る。

ボールにそのままいれて２のソースを加えさっくり混ぜて、和える。（ボールごと前後にふるといいよ。）必要ならとっておいた茹で汁をちょっとだけ加える（薄くなるので本当少量に。注意！！）

後はお皿にもってお好みでパルメザンチーズ、塩コショウを振って食べてください＾ｖ＾