ヨーグルトと鶏肉をまぜ冷蔵庫で半日おく。

バター、トウガラシ、ニンニク、しょうがを香りがたつまで炒め玉ねぎを入れじっくり色が変わるまで炒める。

カレー粉を入れ粉っぽさが無くなるまで炒めたらホールトマトの身だけを入れ潰しながら10分位水分が少し無くなるまで炒める。

2を全部入れまぜ合わせる。

全体に火が通ったら☆を入れる。

最低1時間は煮込む。水分が少し減ります。

私は1時間半煮込みました。

出来上がりはスープカレーみたいな感じになります。あっさりしていて美味しいです。

次の日はこんな感じもったりしたカレーになります。

3日目はどろっとなります。

カレー粉はこれを使いました。