春色パスタ・・・ペペロンチーノ風パスタ
菜の花を食べましょう～
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余り物で簡単ランチに。
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作り方
- 1
パスタを茹で始める。
菜の花はさっと湯がいて程よい長さに切る。
ツナは油を切っておく。
鷹の爪は種だしをしておく。 - 2
フライパンにオリーブオイル・鷹の爪・にんにくを入れ加熱。
次に菜の花・トマトを軽く炒める。
塩コショウをする。 - 3
トマトに火が通ったら茹でたパスタとツナを混ぜ合わせ塩コショウで味を整える。
コツ・ポイント
さっさと炒めて時短で仕上げましょう～
なので、トマトは小さ目が良いですね。
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