チーズ餃子
pupuキッチン @cook_40035479
つなぎ、下味なしの、フードプロセッサーで作るふんわり餃子です。
あおのりとチーズが、とっても美味しい☆
このレシピの生い立ち
バイト先のおばちゃんに、おそわりました。(*^_^*)
チーズ餃子
つなぎ、下味なしの、フードプロセッサーで作るふんわり餃子です。
あおのりとチーズが、とっても美味しい☆
このレシピの生い立ち
バイト先のおばちゃんに、おそわりました。(*^_^*)
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐を水切りしておく。
レンコンはぶつきり。 - 2
エビ、レンコンをフードプロセッサーにかけて、ペースト状にする。
-
- 3
豆腐、おろし生姜を入れて、混ぜる。
- 4
６ｐ入りのチーズなら、１ｐを5等分に切ておく。（皮の数に合わせて、切っておきます。）
- 5
ペースト状にした具材と、チーズを乗せ、その上から青海苔粉をたっぷりかけて、包む。
-
- 6
ふつうの餃子を焼くように、少量の水を入れて焼く。
- 7
ポン酢やレモン汁につけて、いただきます。
辛味（タバスコ、からしなど）があれば、なお美味しい。
コツ・ポイント
チーズは多い方が美味しいです。青海苔粉は磯の香りがして、さらに美味しくなるので、入れた方が良いな！と思いました。
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