初めに、片栗粉と薄力粉を合わせてふるっておきます。

ボールにバターを入れて、クリーム状になるまで泡立器で混ぜる。
バターは小さめに切って、早めに常温に戻しておくとやりやすい

2に上白糖をいれ、
白っぽくなるまで混ぜる。

１でふるっておいた粉類を入れ、ひとまとめにする。

生地をラップで包んで、冷蔵庫で30分休ませる。
その間に洗い物を済ませてしまいましょう！

天板にクッキングシートを敷く。
生地を丸めて天板に並べる。

１７０度に予熱したオーブンで１５～２０分焼く。
下のほうが少し焼けた色(茶色っぽく)表面は白くなったら焼き上がりです。

冷ましたら、ビニールに粉砂糖とクッキーを入れてシャカシャカします
五個ずつくらいにわけて入れて優しくやってくださいね。