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味が染みてる★豚と豆腐の味ぽん炒め
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味が染みてる★豚と豆腐の味ぽん炒め-レシピのメイン写真

味が染みてる★豚と豆腐の味ぽん炒め

陽チン
陽チン @cook_40072923

味ぽんの味を生かしてシンプルに仕上げました。味がよく染みてるから、ご飯にもおつまみにもいいですよ。
このレシピの生い立ち
余っていた材料で簡単に仕上げました。

味ぽんの味を生かしてシンプルに仕上げました。味がよく染みてるから、ご飯にもおつまみにもいいですよ。
このレシピの生い立ち
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味が染みてる★豚と豆腐の味ぽん炒め

陽チン
陽チン @cook_40072923

味ぽんの味を生かしてシンプルに仕上げました。味がよく染みてるから、ご飯にもおつまみにもいいですよ。
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余っていた材料で簡単に仕上げました。

味ぽんの味を生かしてシンプルに仕上げました。味がよく染みてるから、ご飯にもおつまみにもいいですよ。
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材料

  • 豆腐(木綿) 1丁
  • 豚肉(厚切りスライス 200g位
  • 味ぽん 100cc
  • おろし生姜(チューブ可) 大さじ1
  • ごま油 大さじ1~2
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作り方

  1. 1

    豆腐を切って、ごま油で両面しっかりやく(水分を完全に飛ばすため)表面が焼けたら、生姜と味ぽんを混ぜていれる。

    • 味が染みてる★豚と豆腐の味ぽん炒め作り方1写真
  2. 2

    沸騰したら肉を入れてほぼ汁がなくなるまで中火で味をしみこませる。この時ひっくり返しながら両面に味を絡める。

  3. 3

    お好みで一味をかけてどうぞ♪

コツ・ポイント

事前に木綿は水きりをしておいてください。してない場合は時間かけて表面を焼いて、水気を飛ばしてくださ。

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陽チン
陽チン @cook_40072923
2008/06/29 12:59に公開
料理系Twitter ぽぽ でご検索くださいアメブロは為になる情報やリアルレビュー、ダイエット情報も満載ですhttp://ameblo.jp/youko1201/食品や調味料がなど、かなりお得なお勧めサイトhttps://jp.iherb.com/?rcode=MVM220陽ちん ブログでもグーグルで検索できますブログ名ようこDiary グルメ・美容・オシャレ・ダイエット な日常
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炒めもの 豚肉 豆腐

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