材料を用意します。

○の材料をボールで混ぜる。握るとこの位のまとまり方になります。

ラップを敷いたところに半分を一塊にして乗せて上にもラップを載せてのし棒などで伸ばしていく。出来るだけ薄く１～２㎜位。

天板に片面のラップを取ってひっくり返してのせ上のラップもとってからブラックペッパーを振り、スケッパーなどで切れ目を入れる。

２００℃に予熱したオーブンで１５分１６０℃にして２５分位様子を見ながら写真くらいの色づくまで焼く。

パキパキ折って、あら熱を取ったら、乾燥剤を入れたジッパーつきのビニールなどで保存する。