きゅうりの保存方法！

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*ｌｕｎｅ*
*ｌｕｎｅ* @cook_40035017

レシピではないけど…買ってきたきゅうりもこれをしておけば、通常1週間ももたない（？）きゅうりがだいぶ日持ちします♪ ミイラみたい…
このレシピの生い立ち
きゅうりを買ったはいいけど、すぐ傷んでしまって困っていました。そんな時、きゅうりは水分に弱いときいて、ペーパーで巻けばいいかも？と思って試してみたら、なんと日持ちが大幅にUP！！

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材料

  1. きゅうり 保存するだけ
  2. キッチンペーパーまたは新聞紙 きゅうりが1本ずつすべて包めるくらい
  3. ビニール袋かラップ きゅうりが入るくらい

作り方

  1. 1

    きゅうりの周りについてる水気をふき取り、１本ずつキッチンペーパーで包む（多少包みきれてなくてもOK）

  2. 2

    それをさらに１本ずつラップでくるむ。※工程3の通り、ビニール袋に入れる場合は省略可。

  3. 3

    ビニール袋に入れて冷蔵庫へ。※工程2でラップした場合は入れなくてもOK。もちろん、ラップしてビニールでもOKです♪

  4. 4

    なんと20日経ちました。まだ大丈夫です。なんともなぁい！

  5. 5

    2008/07/24追記。
    新聞紙でもOKです！新聞でクルクルまいてビニール袋に！

コツ・ポイント

ペーパーは、曲がったきゅうりとかだと巻きづらいけどだいたいでいいと思います。ペーパーを２枚に分けて半分ずつ巻くとか… ラップ巻きの場合は出来るだけきっちり巻いてください。これをやっておくとただ冷蔵庫に入れただけの３倍くらいは長持ちします。 ※週に一度くらいペーパーを交換してあげるともっと長持ちするかも。

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レシピ作者

*ｌｕｎｅ*
*ｌｕｎｅ* @cook_40035017
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5歳差小学生兄弟の、母さんです。夫婦とも東海地方出身。ブログも更新中です♪こちらで未公開のレシピもたくさん。気軽に遊びに来てね♪ 「幸せになろう *カンタンお手軽レシピ*」http://lune25.blog21.fc2.comコメント欄閉じさせてもらっているのでブログのメッセージフォームからなんなりとお願いします♪
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