麺はお好みの固さに茹でる。

ピーマン・玉ねぎは千切りスライスで。
ウインナーは縦に半分にカット。
◎は全てボールに入れておく。

フライパンにオリーブオイルをひき、ウインナー・ピーマン・玉ねぎをいためる。炒まったら、◎を流し込む。塩コショウで味付け。
グツグツしたら、バターを入れ溶かす。茹で上がったパスタを入れ絡める。水溶き片栗粉でトロミをつけたら出来上がり。