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ほくほくおいしい　さつまいもご飯
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ほくほくおいしい　さつまいもご飯-レシピのメイン写真

ほくほくおいしい　さつまいもご飯

uminoie
uminoie @cook_40080312

普通のご飯と同じように炊けばOK♪簡単に楽しめる秋のご飯です。
このレシピの生い立ち
栗ご飯みたいにさつまいもの甘さを生かしたご飯。さつまいもだけよりも、塩を加えたほうが味がしまっておいしくなりました☆

普通のご飯と同じように炊けばOK♪簡単に楽しめる秋のご飯です。
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栗ご飯みたいにさつまいもの甘さを生かしたご飯。さつまいもだけよりも、塩を加えたほうが味がしまっておいしくなりました☆

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uminoie
uminoie @cook_40080312

普通のご飯と同じように炊けばOK♪簡単に楽しめる秋のご飯です。
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栗ご飯みたいにさつまいもの甘さを生かしたご飯。さつまいもだけよりも、塩を加えたほうが味がしまっておいしくなりました☆

普通のご飯と同じように炊けばOK♪簡単に楽しめる秋のご飯です。
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栗ご飯みたいにさつまいもの甘さを生かしたご飯。さつまいもだけよりも、塩を加えたほうが味がしまっておいしくなりました☆

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材料

2合分
  • お米 2合
  • さつまいも 1本
  • 水 360cc
  • お酒 大さじ1
  • 塩 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    お米はといで、分量の水に30分以上ひたす。

    • ほくほくおいしい　さつまいもご飯作り方1写真
  2. 2

    さつまいもは食べやすいサイズに切って、ひたひたの水に30分以上さらす。

    • ほくほくおいしい　さつまいもご飯作り方2写真
  3. 3

    お米にお酒と塩を加えて軽く混ぜ、水気をきったさつまいもをのせて普通に炊く。

    • ほくほくおいしい　さつまいもご飯作り方3写真
  4. 4

    炊き上がり♪いい香り～。

    • ほくほくおいしい　さつまいもご飯作り方4写真
  5. 5

    お好みで、黒ゴマ（orごま塩）を振ってどうぞ。

    • ほくほくおいしい　さつまいもご飯作り方5写真

コツ・ポイント

炊飯器でも土鍋でも、いつもと同じように炊いてOKです！ちなみに我が家の土鍋は、2合の場合、強めの中火で約14分→蒸気が上がったらそのまま2分→火を止めて蒸らし20分です。

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uminoie
uminoie @cook_40080312
2007/09/19 03:19に公開
ご訪問ありがとうございます＊5歳＆2歳姉妹のママです♪最近は育児に忙殺され…つくれぽはコメなしで掲載させていただいています。本当に申し訳ありません<(..*)>落ち着いたらまたじっくりお料理に取り組みたいなぁ。しばらくはこんな感じですがよろしくお願いいたします＊ブログ http://blog.goo.ne.jp/uminoie_gooas of 19/Aug/2013
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このレシピのキーワード

ご飯 さつま芋 酒 米

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