ほくほく♪甘くておいしいさつまいもご飯☆

パルフェ
パルフェ @cook_40021417

栗ご飯よりも簡単!
甘くてホクホク♪おいしいさつまいもご飯
秋の味覚を思いっきり味わえる一品☆
このレシピの生い立ち
さつまいものおいしい時期なので。

ほくほく♪甘くておいしいさつまいもご飯☆

栗ご飯よりも簡単!
甘くてホクホク♪おいしいさつまいもご飯
秋の味覚を思いっきり味わえる一品☆
このレシピの生い立ち
さつまいものおいしい時期なので。

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材料

4人分
  1. お米 2合
  2. さつまいも 1本
  3. 塩(さつまいもをつける用) 大さじ1
  4. ☆調味料☆
  5. 大さじ2
  6. みりん 大さじ1
  7. 小さじ1
  8. 醤油(あれば薄口) 小さじ1
  9. お好みで
  10. ごま 適量

作り方

  1. 1

    さつまいもは皮ごときれいに水洗いして、1.5cm角に切り、塩を入れた水に放つ。
    (少ししょっぱいくらいの水)

  2. 2

    炊飯器に洗った米、すべての調味料、分量までの水を加え、ひと混ぜする。

  3. 3

    ①のさつまいもの水をよく切って②に加え、普通に炊く。

  4. 4

    炊き上がったら全体に混ぜ合わせ、器にもる。
    お好みでごま塩をかけて食べるとおいしい。

コツ・ポイント

薄口醤油やみりんは必ず使わなくてもよい。
なければ濃い口醤油、酒+砂糖で代用できます。

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パルフェ
パルフェ @cook_40021417
に公開
2004年ディズニーシーホテルミラコスタで挙式☆2008年7月長男誕生・2009年12月次男誕生☆パルフェの優しくて格好いい旦那様と可愛い年子の息子達、4人家族のドタバタだけど幸せな日常をブログで公開中☆         http://ameblo.jp/nahomachine20041218/ うにょにょん夫婦生活☆よろしくね^^
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