☆低カロリー★サクふわスコーン☆
普通のスコーンよりもはるかに低カロリーなのに超おいしいです♪
オススメ(はぁと)
おいしすぎて夜中につくったのに６個もたべてしまいました←素
※食べすぎ注意☆笑
このレシピの生い立ち
スコーンやパンが大好物☆
だけど，低カロリーにしたい･･･とおもったので☆
☆低カロリー★サクふわスコーン☆
普通のスコーンよりもはるかに低カロリーなのに超おいしいです♪
オススメ(はぁと)
おいしすぎて夜中につくったのに６個もたべてしまいました←素
※食べすぎ注意☆笑
このレシピの生い立ち
スコーンやパンが大好物☆
だけど，低カロリーにしたい･･･とおもったので☆
アプリでひらく作り方
- 1
ボールに〔卵/牛乳/水〕を入れて，泡だて器でよく混ぜる。
※この時，白身が残らないようによくかき混ぜてください。 - 2
別のボールに〔強力粉/薄力粉/ドライイースト/砂糖〕を入れ，スプーンで軽くかき混ぜる。
- 3
１のボールに冷凍させたバターをいれ，潰しながら混ぜる。
- 4
３の作業を完了したボールに，２を投入し生地ができるまで混ぜる。
※このとき生地に軽く粉が残っていても大丈夫です♪ - 5
サランラップをテーブルにひく。
そこに４の生地を出す。
生地の上にもう１枚サランラップをのせる。
そして，麺棒で伸ばし空気を抜く。 - 6
サランラップをはずし
両面に塩をふる。
そして，仕上げ用にある強力粉を軽く両面にふり，両面をサラサラにさせる。 - 7
６の生地を手で好きな大きさにとり，手で丸めていく。
- 8
７の丸め終わった生地全体に強力粉をつける。
※白くなるくらいつけるとよい☆ - 9
200度に暖めたオーブンで１５分間焼く☆ できあがり♪
コツ・ポイント
☆焼き終わった後☆
１・テーブルにおいて熱を取る☆
(外生地がサックサクで中がもちもち♪)
２・お皿にのせて上からティッシュをかぶせあら熱を取る☆
(軽くサックリしてしっとりもちもち♪)
※半分ずつするのがオススメ☆
あっ！！焼きたてを食べると超おいしいです☆
焼きたては少しかたいかもしれません。
そのときは２番の方法でお試しあれ♪
つくれぽ
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