にんにくをみじん切りにして、オリーブオイルと合わせておく。

トマトを１cmのスライスにして、耐熱皿に１個分ずつ器に盛る。

<１>を半分ずつ回しかけ、塩・黒胡椒・パセリを振りかけ、２３０℃のオーブンで１５分焼いたら出来あがり。