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もっ最高！節約ダブルソフト的食パン
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もっ最高！節約ダブルソフト的食パン-レシピのメイン写真

もっ最高！節約ダブルソフト的食パン

ヒナダイ
ヒナダイ @cook_40049100

強力粉を節約。ダブルソフト並みにふわっふわです。
このレシピの生い立ち
ゆきらいんさんのライス食パンが元です。最高の絹どけにびっくりし、作り続けるうちに配合が変わって味も変わってしまいました。

強力粉を節約。ダブルソフト並みにふわっふわです。
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ゆきらいんさんのライス食パンが元です。最高の絹どけにびっくりし、作り続けるうちに配合が変わって味も変わってしまいました。

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もっ最高！節約ダブルソフト的食パン

ヒナダイ
ヒナダイ @cook_40049100

強力粉を節約。ダブルソフト並みにふわっふわです。
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ゆきらいんさんのライス食パンが元です。最高の絹どけにびっくりし、作り続けるうちに配合が変わって味も変わってしまいました。

強力粉を節約。ダブルソフト並みにふわっふわです。
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ゆきらいんさんのライス食パンが元です。最高の絹どけにびっくりし、作り続けるうちに配合が変わって味も変わってしまいました。

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材料

  • ごはん 80ｇ
  • 水 100ｃｃ
  • 豆乳(牛乳でも可) 60ｃｃ
  • 砂糖 25ｇ
  • 塩 7ｇ
  • マーガリン 20ｇ
  • 薄力粉 40ｇ
  • 強力粉 170ｇ
  • イースト 4ｇ
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作り方

  1. 1

    材料を上から順番にHBケースに入れていきます。焼き色薄めでスタート。焼けたらすぐに出して冷まします。次の日になってもふわっふわです。

  2. 2

    補足。すぐ焼きたい場合は、ごはん粒を潰してから使用すると、粒も残らず焼けるかと思います。yurian21さんありがとう！

  3. 3

コツ・ポイント

強力粉が高いので、ごはんと薄力粉使用で節約。出来ればごはんはしばらくふやかしておくといいです。夜にタイマーでセットしとくと、朝いい感じに焼きあがります。

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ヒナダイ
ヒナダイ @cook_40049100
2008/07/10 13:58に公開
男子３人と女子１人の母です。将来の食費が心配です。
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このレシピのキーワード

食パン 豆乳 牛乳 強力粉 薄力粉 ご飯

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