便利だよ（*^_^*）醤油麹で簡単味噌汁
☆すいか☆ @suikapanda
お野菜と醤油麹を使って、簡単なお味噌汁風♪味噌のように解かなくてもいいので、忙しい朝食や時間の無い時のお味噌汁代わりに
このレシピの生い立ち
醤油麹の活用法として考えました。
便利だよ（*^_^*）醤油麹で簡単味噌汁
お野菜と醤油麹を使って、簡単なお味噌汁風♪味噌のように解かなくてもいいので、忙しい朝食や時間の無い時のお味噌汁代わりに
このレシピの生い立ち
醤油麹の活用法として考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
ハヤトウリは皮を剥き千切りにし、それぞれのカップに入れる
- 2
①に醤油麹を加え、レンジで温まる程度に加熱する（３０秒程度）
- 3
それぞれのカップに熱湯を注ぎ、塩で味を整えれば、完成です。お好みでネギなどを入れてください
- 4
このお料理を含む今夜の献立のブログを
http://ameblo.jp/suika385/にて掲載しています
-
- 5
お味噌とお澄ましの間のような味わいです★
コツ・ポイント
野菜はなんでもいいです。他の瓜（冬瓜、青瓜、きゅうり）やトマト等、パプリカ、等、生食可能な、火の入りが良いお野菜、エノキなどのキノコ類、乾燥わかめ、お麩、何を使ってもOKです。醤油麹は液味噌の用に、すぐに溶けるところがポイントです
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