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ガッツリ食べられます♪-レシピのメイン写真

ガッツリ食べられます♪

へっぽ子チャン
へっぽ子チャン @cook_40085516

お友達がうちでランチ。すぐに出来るものは無いかな!?って想いついたのがこれです★
このレシピの生い立ち
旦那サンとマーボー茄子を食べようと思って買うた素やけど、旦那サンがマーボー茄子嫌いっていわはったため、急遽お友達へのご馳走にしました。

お友達がうちでランチ。すぐに出来るものは無いかな!?って想いついたのがこれです★
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へっぽ子チャン
へっぽ子チャン @cook_40085516

お友達がうちでランチ。すぐに出来るものは無いかな!?って想いついたのがこれです★
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旦那サンとマーボー茄子を食べようと思って買うた素やけど、旦那サンがマーボー茄子嫌いっていわはったため、急遽お友達へのご馳走にしました。

お友達がうちでランチ。すぐに出来るものは無いかな!?って想いついたのがこれです★
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材料

2人分
  • 豚肉 50㌘
  • ぉ茄子 2本
  • マ-ボ-茄子の素 50~70㌘
  • カラーピーマン(赤) 2分の1
  • カラーピーマン(黄) 2分の1
  • カラ-ピ-マン(オレンジ) 2分の1
  • とろみちゃん(水溶き片栗粉でもOKです) 適量
  • 千切りキャベツ 適量
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作り方

  1. 1

    多目のサラダ油(分量外)をフライパンで熱し、そこに豚肉、ぉ茄子・カラーピーマン各種を入れて炒めます。

  2. 2

    全体的にしんなりしてきたら、マーボー茄子の素を入れてさらに炒めます。

  3. 3

    しばらく混ぜ混ぜしてフツフツしたら、火を止めずにとろみちゃん(水溶き片栗粉でもOK)を入れ、とろみがつくまで混ぜる。

  4. 4

    出来上がったら、ご飯の上にキャベツを乗せ、中央に具を乗っけたら完成です。

コツ・ポイント

マーボー茄子の素や水溶き片栗粉はお好みで調節してもらう方がいと想います。カラーピーマンでなくても、普通の緑色のものでもいいです!!

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へっぽ子チャン
へっぽ子チャン @cook_40085516
2008/07/11 15:50に公開
へっぽこバイク乗りの主婦です(*^m^*)お料理苦手を克服できたらいいなと想っています(✿◡‿◡ฺ)
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このレシピのキーワード

なす 豚肉 キャベツ パプリカ ピーマン オレンジ

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