インゲンのおかか煮
にゃんたニャゴニャゴ @cook_40085580
一度にたくさんもらうインゲン。
できるだけ簡単に無駄なく消費したいなら、味も材料も手間もシンプルなのが一番。
このレシピの生い立ち
ダイエット中にいただく野菜たちは貴重。より簡単に、飽きの来ない味を目指して。
インゲンのおかか煮
一度にたくさんもらうインゲン。
できるだけ簡単に無駄なく消費したいなら、味も材料も手間もシンプルなのが一番。
このレシピの生い立ち
ダイエット中にいただく野菜たちは貴重。より簡単に、飽きの来ない味を目指して。
作り方
- 1
インゲンの筋があったら取り、好みの長さにする。鰹節は、皿にのせラップをせずに１５秒レンジで加熱し、細かく砕く。お好み焼き用の粉鰹があればそのまま使う。
- 2
鍋にインゲン、酒、醤油を入れて火にかける。沸騰したら弱火で煮て、やわらかくなったら水分がなくなるまで炒り煮にする。
- 3
インゲンの鍋に水分がなくなったら粉になった鰹節を混ぜる。
できあがり
コツ・ポイント
特にありません。酒がなければ水でも良いです。水分が減ってもやわらかくないようなら焦げないように酒や水を足してください。インゲンによって加熱時間は違います。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
激ウマ・簡単！いんげんのマヨカツオ風味 激ウマ・簡単！いんげんのマヨカツオ風味
１０分で作れちゃう！さやいんげんの代わりにアボカドを使うと本当にトロの味がします！ぜひ一度お試しください。
トロンハですよろしく -
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17758000
